Cuisine
Malgré 10 heures dans la yaourtière et 48 heures au frais, mes yaourts restent liquides. Pourquoi ?
le 21/07/2009
La réponse de Darty :
Vous souhaitez obtenir des yaourts plus fermes ? N'hésitez pas à augmenter le temps de cuisson indiqué sur votre recette (de 10 heures, passez à 12 heures par exemple). Vous pouvez également ajouter une cuillère ou deux de lait entier en poudre à votre préparation afin d'obtenir des yaourts moins liquides. Inutile en revanche d'attendre 48 heures pour les déguster, une demi-journée au réfrigérateur suffit.
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