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Four et micro-ondes

Quelle est la différence entre la pyrolyse et la catalyse ?

Gabrielle, le 27/05/2009

La réponse de Anne :

Il s'agit de 2 modes de nettoyage du four. La catalyse est un procédé qui détruit les projections de graisses par oxydation pendant la cuisson des plats (à partir de 180°) ou en mettant le four en marche à pleine puissance, 10 à 15 min après chaque utilisation. Economique, la pyrolyse détruit quant à elle, les projections de sucres et de graisses à très haute température (500°C)... réduisant ainsi le nettoyage à un simple coup d'éponge.

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